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10 planchas eléctricas ideales para cocinar de forma más sana

Sabemos perfectamente que cocinar en la plancha siempre es más sano que en la sartén. Pero... ¿sabías que hacerlo en una buena plancha eléctrica multiplica las ventajas?

Oriol Vall-llovera Medina

El 12 de Junio 2020 | 11:01

No vamos a descubrir América si hablamos de la vida saludable, que pasa por una buena dieta, hacer ejercicio y tener unas costumbres de vida sana en general. Lo que sí podemos hacer es proponer soluciones reales, que impliquen algo más que palabras. Y si encima son soluciones económicas, pero sobre todo que no requieren de grandes preparaciones, mucho mejor.

10 planchas eléctricas ideales para cocinar de forma más sana

10 planchas eléctricas ideales para cocinar de forma más sana

Por eso hoy os traemos una lista con 10 planchas eléctricas (para cocinar, lógicamente) perfectas para que podáis cocinar de manera más sana en primer lugar. Y para que además lo hagáis con una serie de ventajas que van más allá de los beneficios a nivel de salud. Más superficie para cocinar que en una sartén o plancha normal, comodidad absoluta, rapidez e incluso ahorro de ingredientes como el aceite.

1 Princess 102325 Table Chef XXL – Plancha Extragruesa

Como esta gran plancha —literalmente— de Princess. Extremadamente fuerte e indeformable, con un grosor de 4mm y un revestimiento antiadherente de alta calidad de doble capa. Tiene una potencia muy fuerte de 2500 W y se calienta muy rápidamente. Además de un termostato preciso y regulable con un cable de alimentación extraíble de 1.5 metros. Resulta realmente adecuada para entre 4 y 6 personas gracias a la gran superficie para cocinar de 60x36 cm que presenta, y sobre todo es realmetne fácil de limpiar, pasando simplemente un paño a la plancha y lavándola bajo el grifo.

Por si fuera poco, en ella puedes cocinar absolutamente todo tipo de platos: es óptima para preparar carne, pescado, verduras y tortitas sin uso de aceite o grasa. Por otra parte, al estar hecha de aluminio fundido de alta calidad extragrueso, la plancha Princess Table Chef XXL es muy duradera. El revestimiento antiadherente cuenta con una capa fuerte adicional para que la comida no se pegue a la plancha. También es adecuada para usar como barbacoa, raclette o teppanyaki. Útil en la cocina, pero también en el jardín. Su precio habitual es de 78,99 euros, pero ahora mismo solo os costará 59 euros.

Princess 102325 Table Chef XXL, superficie de 60x36 cm, plancha Extragruesa de 4 mm de grosor, 2500 W

2 Jata Gr195 - Plancha de asar eléctrica, antiadherente

De aspecto algo más sencillo pero igualmente sofisticada es esta plancha de asar de Jata. La Gr195, que además de antiadherente, es muy resistente al rayado, gracias al recubrimiento con tecnología xylan plus de whitford. La superficie es de 460 x 250 mm, y además incluye un termostato regulable de temperatura extraíble. Sin embargo, uno de los aspectos que más me ha gustado de esta plancha —aparte del precio, rebajado notablemente—, es sin duda el hecho de que incorpore asas de toque frío.

Es decir, que por más caliente que esté la plancha, podrás transportarla directamente a la mesa. La bandeja es de tipo salsera, lo cual será una gran ventaja a la hora de preparar según qué platos, y sobre todo es muy fácil de limpiar. Ah, y también tiene una potencia considerable: estamos hablando de 2.200 W. Su precio habitual es de 49,96 euros, pero ahora mismo podéis adquirirla por tan solo 27 euros.

Jata GR195 Plancha de Asar Cocina por Igual en Toda la Superficie 46 x 25 cm Antiadherente Libre de PFOA Muy resistente al rayado Fácil limpieza con Bandeja Colectora de Salsas

3 Novohogar Plancha de asar Thermo Stone

Nuestra tercera opción de hoy es esta plancha de asar de Novohogar. La Thermo Stone, que gracias a su recubrimiento cerámico 100% anti-adherente, cocina con muy poco aceite evitando que los alimentos se peguen y conservando todo su sabor y nutrientes. Podrás cocinar al mismo tiempo carne, verdura o pescado sin que se mezclen sus sabores, lo cual es realmente interesante. Y además, dispone de un termostato de regulación continua con 5 niveles de potencia y alcanza has-ta 280º.

Es además altamente higiénica, libre de PFOA/PTFE y muy fácil de limpiar. También consume menos energía y por lo tanto es algo más eficiente que las anteriores, sin perder prestaciones de paso. Si no te convence todo eso —o su ajustado precio—, quizás lo haga el hecho de que dispone de un extremo para verter fácilmente el jugo de los alimentos. Además, es completamente ecológica. Su precio actual es de 24,95 euros.

Novohogar Plancha Cocina Thermo Stone. Plancha de Asar y Grill Eléctrico. Recubrimiento Cerámico 100% Antiadherente. 1000W. 5 Niveles de Potencia, alcanza hasta 280º

4 Philips HD4419/20 - Plancha Grill Placa estrías y lisa, 2300 W

Si por otra parte estás buscando una plancha eléctrica que además de ofrezca la posibilidad de tener Grill, debes saber que no necesariamente implica dar un salto a nivel económico. De hecho, esta Philips HD4419/20 es un gran ejemplo de ello. Con una plancha Grill con Placa de estrías y lisa, de gran potencia. Su termostato es completamente ajustable, lo que te asegura unos resultados óptimos, y la placa de alta temperatura ayuda a preservar todo el sabor de los alimentos. Algo que es posible gracias a que éstos entran en contacto con la superficie de la placa, y entonces comienzan a crepitar y a dorarse, formándose una sabrosa corteza que conserva en su interior todo el sabor y todos los nutrientes.

También ofrece una gran potencia para calentar rápidamente y mantener el calor constante, ya que alcanza la temperatura de funcionamiento muy rápidamente y ahorrándote mucho tiempo. Su gran potencia también permite que la superficie de la placa mantenga su calor cuando se colocan sobre ella los alimentos, garantizando una rápida recuperación de la temperatura adecuada. ¿Quieres más? Es antiadherente, se puede guardar fácilmente incluso en posición vertical, incluye una espátula para voltear, remover y retirar los alimentos, filtra la grasa (el exceso de grasa se escurre a la bandeja extraíble), y encima es apta para el lavavajillas. Su precio actual es de 110,20 euros.

Philips HD4419/20 - Plancha de Asar, 2300w, Doble superficie, Antiadherente, Apto Lavavajillas, Color Negro

5 Klarstein Gourmette

Nada mal está tampoco esta Klarstein Gourmette, que lo tiene todo para disfrutar al máximo en una velada informal. El caso es que ya sea con amigos o familiares, con ella podrás cocinar para hasta 8 personas en cada tanda. Entre sus principales características encontramos un calentamiento rápido. De hecho, tenemos delante una plancha raclette con potencia de 1200 vatios. Además, es muy versátil ya que sirve para asar, gratinar y freír carne, verduras, mariscos y mucho más.

También es completamente antiadherente, ya que se trata de una plancha de aluminio de 42 x 21 cm con revestimiento antiadherente. Todo sin olvidarnos de que es perfecta para cocinar de manera rápida y bajo en grasa. Asiismo, es elegante y fácil de limpiar ya que dispone de una carcasa de 3 capas resistente al calor hecha de elementos de acero inoxidable pulidos y cepillados. Finalmente, aunque no por ello menos importante, no se pega y además el pack incluye una espátula de plástico a juego. Su manejo es tremandamente sencillo e incluye un termostato de regulación continua. Su precio actual es de 79,99 euros.

Klarstein Gourmette Raclette con Plancha de Aluminio - Raclette-Barbacoa, Fiestas de Barbacoa, 8 Personas, 1200 W, Termostato, Regulable, Carcasa de Acero, 3 Pisos, Accesorios

6 Duronic GP20 Plancha de asar eléctrica

Muy recomendable resulta también esta plancha de cocina eléctrica Duronic GP20 ¿Quieres cocinar de una forma rápida y sana? Con esta plancha simplemente necesitas tener los ingredientes cortados y preparados para poder ponerlos a la plancha, aliñarlos a tu gusto y lo único que necesitarás hacer es estar pendiente de que no se te quemen. Este tipo de plancha puede usarse tanto en casa como en restaurantes, y son populares a la hora de cocinar recetas internacionales ya que aseguran una serie de ventajas muy importantes. Para empezar, asegura que la comida mantenga un buen sabor y los nutrientes. Además, permite cocinar de forma rápida y al gusto de cada comensal.

Por otra parte, la preparación es mínima, solo necesita cortar y aliñar su comida. También debéis saber que puedes servir la comida directamente al plato. Encima es perfecta para las ocasiones especiales en las que tengas bastantes invitados porque permite cocinar para muchas personas en cada tanda. Y por último, aunque no por ello menos importante, con esta plancha de cocina eléctrica puedes probar recetas exóticas o simplemente usarla como alternativa a la barbacoa para poder asar sus carnes, marisco y verdura de una forma más fácil, cómoda y rápida. Este modelo tiene termostato regulable, placa antiadherente de 52 x 27 cm, mangos ergonómicos y bandeja para almacenar la grasa. Y todo por un precio de 39,99 euros.

Duronic GP20 Plancha de asar eléctrica grill parrilla antiadherente 2000W 52 x 27 cm con temperatura regulable y bandeja para la grasa extraíble

7 Russell Hobbs 22550-56 Fiesta

Muy innovadora es también esta Russell Hobbs. Una plancha que tiene una placa extraíble, apta para el lavavajillas, y una superficie de cocción de 50 x 26 cm donde podrás cocinar carne, pescado y verduras. Es lo suficientemente grande para preparar varias piezas a la vez, así que podrás cocinar según los gustos de los invitados. Gracias a su resistencia incrustada, este aparato se calienta nada más encenderlo, así que estará listo para usar en solo un instante.

La plancha incorpora un regulador ajustable de la temperatura que aporta a los distintos alimentos el grado justo de calor. Además, cocinar con esta plancha es bastante saludable, ya que está diseñada para retirar el exceso de grasa de los alimentos sin que pierdan sabor ni jugosidad. La bandeja que recoge el exceso de grasa se puede extraer y limpiar con facilidad. Tiene un revestimiento antiadherente, es fácil de usar y además ofrece mucha resistencia. La temperatura es completamente ajustable y ofrece una gran potencia: 2400 W. Su precio habitual es de 73,99 euros, pero ahora mismo os costará 70,25 euros.

Russell Hobbs Fiesta - Plancha de Cocina Eléctrica (2400 W, Apta Lavavajillas, Bandeja Goteo, Negro) - ref. 22550-56

8 IKICH Plancha de Asar Eléctrica, 2-en-1

Por su parte, esta plancha esta plancha de asar de IKICH te permite disfrutar de un asado conveniente y sin humo en interiores. De hecho, la gran superficie para asar con dos tipos de textura te permite asar simultáneamente carne y otros alimentos como huevos, vegetales, panqueques, etc. Además, la placa de parrilla antiadherente te proporciona un asado y una limpieza fáciles. Por otra parte, debéis saber que la parrilla eléctrica se puede lavar directamente con agua corriente. El recubrimiento antiadherente mejorado facilita la limpieza del aceite en la placa.

Por su parte, el termostato ajustable de 5 niveles es perfecto para asar diferentes tipos de alimentos. No hay que preocuparse por cocinar demasiado, solo hay que elegir la temperatura adecuada cuando cocines. Finalmente, y entre otros detalles, tened en cuenta que los canales de grasa ayudan a drenar el exceso de aceites y grasas de los alimentos y se acumulan en la bandeja de goteo. Además, la bandeja de goteo es desmontable y se desmonta fácilmente para su limpieza. Su precio es 46,99 euros.

IKICH Plancha de Asar Eléctrica, 2-en-1 1800W sin Humo Potente Parrilla Eléctrica Antiadherente Mejorada,Temperatura Ajustable y Bandeja de Goteo para Interiores, Exteriores, Camping (22_cm)

9 Severin KG 2385 - Plancha de asar, superficie de vidrio

Nos acercamos al final del tema de hoy. Y le toca el turno a la plancha Severin KG 2385. Cuya mayor diferencia con respecto a las anteriores es la superficie de vidrio que incorpora. Una superficie que, por otro lado, es de gran dureza. Las dimensiones aproximadas del producto son de 375 x 230 mm, y además ofrece asideros de toque frío, perfectos para transportar la plancha directamente a la mesa.

El termostato es completamente ajustable, contiene una luz piloto, y la carcasa es robusta y de acero inoxidable. También incluye un canal de recolección de grasa sobrante —también de acero inoxidable—, así como un rascador (nuevamente de acero inoxidable). Otra de sus particularidades es que resulta muy apta para preparar el "Teppan Yaki" japonés. Y además, incluye una superficie de calentamiento alrededor. Ideal tanto para carne como para pescado o verduras. De todo tipo, claro. Su precio es de 66,33 euros.

Severin KG 2385 - Plancha de Asar, Superficie de Vidrio

10 Cuisinart GR17E - Multi grill, 700 W

Terminamos con algo quizás mucho más simple, pero que hace realmiente bien aquello que se propone. En este caso con una plancha multi grill, de 700 W, que ofrece hasta 3 placas diferentes: la Grill (con superficies estriadas ideales para asar carne, pescado, verduras o paninis), y las dos más interesantes con respecto a los productos mostrados anteriormente. Es decir, Gofre y Sándwich.

Las placas de aluminio moldeado distribuyen el calor de forma homogénea, y por otra parte, las patas son antideslizantes. Otras ventajas son que ofrece almacenamiento para el cable de alimentación, así como su tamaño, muy pequeño teniendo en cuenta que ofrece tantas placas diferentes. Es, por lo tanto, una gran opción para preparar todo tipo de recetas y no centrarse únicamente en la carne, el pescado y la verdura. Su precio actual es de 116,57 euros.

Cuisinart GR17E Multi grill, 700 W, Negro

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