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Los mejores juegos de cuchillo para cocina del mercado

Un buen cuchillo de cocina no es solo una herramienta más segura y mejor a la hora de cortar los alimentos. También ayuda a preservar su olor, su frescura y en general tu salud.

Oriol Vall-llovera Medina

El 10 de Febrero 2021 | 12:13

No utilizar un buen cuchillo en la cocina puede ser sinónimo de cortarse, de tardar más tiempo de la cuenta, o simplemente de no cocinar ciertos alimentos a sabiendas de que no podremos cortarlos como se merecen (quien dice carne dice melón u otros muchos). El caso es que un buen set de cuchillos para nuestro hogar puede ser una solución no solo a estos problemas sino a otros muchos más. Y sobre todo, mucho más desconocidos.

Los mejores juegos de cuchillo para cocina del mercado

Los mejores juegos de cuchillo para cocina del mercado

Porque cortar, por más duro que sea el alimento, tiene que ser siempre más sinónimo de maña que de fuerza. Y cuando uno tiene un buen cuchillo, también será capaz de tratar mejor los alimentos. Tanto a la hora de preservar su olor o incluso su sabor, como en el momento de cuidar la presentación, sobre todo cuando tenemos invitados en casa. Lo mejor de todo es que un buen set de cuchillos viene dispuesto a enseñarnos que, además, cada tipo de alimento tiene su propia herramienta. Hoy os traemos los mejores juegos de cuchillo que podéis encontrar ahora mismo.

1 Cuchillos de Cerámica Set, Ballery

Podemos empezar perfectamente por este set de Ballery, que teniendo en cuenta el precio que tiene es una auténtica pasada. Todos los cuchillos que incluye han sido fabricados con material de alta calidad. Están hechos de óxido de zirconio, para mantener el sabor original, el olor de los alimentos, mantener la frescura de los alimentos y la nutrición. Además tienen un diseño antideslizante, con asas antideslizantes para un buen agarre, mayor comodidad y control durante el uso.

Pero, sobre todo, son resistentes y muy fuertes, ideales para la cocina de uso diario. Con ellos cortarás mucho mejor productos como carnes, pescados, frutas y verduras. Además, son muy fáciles de lavar, ya que son de cerámica y no absorben fácilmente los elementos de los alimentos, permitiendo un rápido enjuague. Ah, y el set entero dispone de hasta 5 años de garantía, lo cual no está nada mal en comparación con otros productos. En total cinco cuchillos muy diferentes entre sí: el cuchillo de chef, uno de uso habitual, el cortador de fruta, el de pelado e incluso el pelador de cerámica. Su precio actual es de 19,99 euros.

Ballery Cuchillos de Cerámica Set, 4 Piezas Cuchillos de Cocina y 1 Pelador Cerámica (6"Chef Cuchillo, 5'' Utilidad/Cortar, 4'' Cuchillo de Fruta, 3'' Cuchillo de pelado) - Negro

2 Bergner Set de Cuchillos, Acero Inoxidable, Blanco, 31.5x20x7 cm, 5 Unidades

Tampoco está nada mal este set de cuchillos de Bergner, todos ellos de acero inoxidable y con una presentación muy elegante. En cualquier caso, los cuchillos Bergner de la serie "Black & White", disponen de un afiladísimo filo de acero inoxidable, de gran durabilidad, y construidos en una sola pieza, con un mango ergonómico que permite una excelente manejabilidad. Estos cuchillos son los cortes básicos de cocina, y disponen de revestimiento cerámico en blanco. Asimismo, este juego de cuchillos está compuesto por 6 cuchillos distintos.

De esa forma, tenemos el cuchillo Santoku de 17,50 cms en blanco y negro, el cuchillo para queso de 13,75 cms en blanco y negro, el cuchillo para pan de 15 cms en blanco y negro, el cuchillo Chef de 20 cms en blanco y negro, y cuchillo dentado de 12,5 cms en blanco y negro. Y, además, completa tu set una tabla de cortar antibacteriana, en color blanco y negro, fabricada en poliprofeno, lo cual es un añadido realmente interesante e inesperado. Lo mejor de todo es el precio ajustado que tiene el pack: ahora mismo, solo 21,99 euros.

Bergner Set de Cuchillos, Acero Inoxidable, Blanco, 31.5x20x7 cm, 5 Unidades

3 WMF Juego de cuchillos con bloque de madera, 5 piezas, colección Classic Line

Si estás buscando algo más sofisticado, es el mejor momento para hacerse con este set de cuchillos de WMF. Y que no te engañe su aspecto sencillo; es algo totalmente buscado para darle al producto un pequeño toque clásico. Porque a nivel de prestaciones... digamos que vas a cortar tu carne asada en finísimas rodajas y a disfrutar de la sensación de cortar la carne como si fuera mantequilla. Estas hojas son totalmente forjadas y, gracias a la tecnología 'Performance Cut', muy afiladas. El mango del cuchillo se ajusta perfectamente a la mano, permitiendo cortar de forma segura y sin apenas esfuerzo todo lo que se ponga por delante.

En cualquier caso, la colección de cuchillos Classic Line, con un diseño moderno, es ideal para todo el que equipa su primera casa y quiere un corte perfecto. Los mangos de material sintético de alta calidad, con remaches de acero inoxidable, se adaptan de forma cómoda y segura a tu mano. Además, están diseñados sin uniones y sus hojas son de acero especial. En definitiva, en esta colección encontrarás el cuchillo perfecto con la hoja perfecta, para todo lo que necesites. Desde el cuchillo para verdura, hasta el cuchillo de pelar, el cual tiene una forma de pico inclinado de las hojas para pelar muy fina la piel. Todo sin olvidarnos del multiusos (y de mechar) o del de carne (y filatear). El precio del pack es de 73,47 euros.

WMF Classic Line Juego de 5 Cuchillos con Soporte de Madera, Hoja de Acero Templado con Filo de Larga Duración

4 SHAN ZU Juego de Cuchillos de Cocina Profesional

Atentos también a este set de cuchillos de Shan Zu. Básicamente tenemos delante un juego de 3 cuchillos de cocina profesionales. Además, todos ellos han sido fabricados con acero inoxidable alemán de alta calidad. En cualquier caso, el juego de cuchillos de cocina incluye un cuchillo de chef 20 cm que puede cortar carne y pescado, un cuchillo universal 15 cm, que es un cuchillo para verduras muy profesional, y un cuchillo frutero de 9,5 cm, ideal para cortar y pelar fruta. Por supuesto, estos cuchillos de cocina de 3 piezas pueden resolver todas sus necesidades de corte de cocina.

Por otra parte, os gustará saber que la hoja está ultrafilada. De hecho, la hoja sorprendentemente delgada de doble bisel de 15 ° ± 1 ° sobresale en cortes finos. Y además, es ultraduradera, pues está hecha de acero inoxidable alemán 1.4116 de primera calidad, con una dureza 55-57HRC, para una alta resistencia al óxido y fácil mantenimiento. También debéis saber que el diseño de la almohada entre la hoja y el mango mejora el equilibrio del cuchillo de cocina. Ah, y el mango equilibrado te permite cortar verduras fácilmente sin fatiga. El precio del pack es de 59,99 euros ahora mismo.

SHAN ZU Juego de Cuchillos de Cocina Profesional, Cucihllo Chef de Acero Inoxidable Alemán, 3 Piezas Set Cuchillo Cocina de 21cm Cuchillo Chef, 15cm Cuchillo Cocinero, 9.5cm Cuchillo Pelador de Fruta

5 Homgeek Cuchillo de Cocina Profesional

Todo lo que necesitas también lo encontrarás en este juego de cuchillos profesionales Homgeek de 8 piezas. De hecho, este juego de cuchillos incluye un cuchillo de 7 piezas y un bloque de madera de caucho. Es una colección inspiradora de todo lo necesario para cortar cualquier tipo de producto de la forma más adecuada posible. Además, este juego consta de cuchillas de acero inoxidable con alto contenido de carbono 5CR15MOV para mayor precisión. Y el borde ultrafino de 17 grados facilita el corte de todos los ingredientes.

Por otra parte, es importante destacar que son tan elegantes como cómodos. El mango de acero inoxidable de diseño ergonómico puede proporcionar una comodidad óptima para cualquier persona. Y, por su parte, la cuchilla viene totalmente forjada con un mango tanzado con remachado triple hace que los cuchillos se vean hermosos. Ah, y el bloque está hecho de madera de pino. Por supuesto, el conjunto de cuchillos se pueden almacenar de forma fácil y segura. En definitiva, el juego incluye un cuchillo santoku de 8 ", un cuchillo de chef de 8", un cuchillo de pan de 8 ", un cuchillo afilado de 8", un cuchillo de uso general de 5 ", un cuchillo de pelar de 3.5 " y una tijera de aves de corral de 5.5". Su precio es de 89,99 euros, pero ahora mismo lo podéis comprar por tan solo 59,99 euros.

homgeek Cuchillo de Cocina Profesional, Juego Cuchillos Cocina Hecho de Acero Inoxidable 1.4116 Alemán, Incluye Tijeras, Bloque de Madera, 8 Piezas

6 Ausker - Juego de 6 cuchillos en acero inoxidable con bloque en madera y afilador integrado

Volviendo al acero inoxidable, encontramos también una gran opción en este set de Ausker. Un juego de hasta 6 cuchillos de acero inoxidable, una herramienta de cocina indispensable para todos, desde los cocineros profesionales a los cocineros de hogar y acompañada de una elegante bloque de madera ecológico. Los cuchillos están diseñados para proporcionar un excelente agarre y la estructura del asa asegura el máximo equilibrio. Por otra parte, dentro del bloque hay un afilador innovador que consiste en dos hojas de acero cruzadas que afilarán tus cuchillos para que queden siempre perfectos.

Sin embargo, lo que más me gusta de este set en particular con respecto a otros es la gran variedad de la selección de cuchillos. Por un lado tenemos el cuchillo de pan, que además tiene una hoja bastante grande (de 20 cm). Aunque tampoco nos podemos olvidar del cuchillo de carne (ideal para asados en este caso), del de cocinero (perfecto para frutas y verduras), el multiusos, o sobre todo del cuchillo Santoku. ¿No has oído hablar nunca de él? Pues como su propio nombre sugiere, se trata de un cuchillo de origen japonés que es perfecto para productos medios o grandes. Adecuado para verduras como el calabacín, las ensaladas o directamente la cebolla. El precio del pack es de 149,99 euros ahora mismo.

Ausker - Juego de 6 cuchillos en acero inoxidable con bloque en madera y afilador integrado

7 Renberg Masterpro Gourmet - Set de 6 cuchillos para carne de acero inoxidable

Si te consideras especialmente carnívoro o simplemente estás buscando algo más sencillo o económico, te recomendamos encarecidamente este set de cuchillos de Renberg, con la garantía del sello de Masterpro Gourmet. Entre otras cosas porque está directamente tirado de precio. Además, se trata de un set de hasta 6 cuchillos, pero todos de carne. La cuchilla está moldeada, dentada y afilada para cortar filetes y chuletas de forma suave y sin esfuerzo.

Por su parte, el mango es tradicional y apropiado en ocasiones formales e informales. En realidad no tienen mucho más secreto (porque las seis unidades son iguales), pero son una opción realmente recomendable si no te quieres gastar mucho dinero. Ah, una cosa muy importante: es recomendable lavarlos a mano y secarlos al instante. Son compatibles con el lavavajillas, pero pueden aparecer algunas manchas indeseables en el caso de usar ese electrodoméstico. Su precio es de 11,01 euros.

Renberg Set de 6 Cuchillos para Carne de Acero Inoxidable

8 AmazonBasics - Juego de Cuchillos de Cocina y Soporte (9 Piezas)

Hemos visto grandes marcas en el tema de hoy, con mucho prestigio y años en el sector de la cocina. Sin embargo, uno de mis productos favoritos es sin duda este set de AmazonBasics. Entre otras cosas porque ofrece grandes prestaciones y precio igualmente, pero añadiendo algunos cuchillos de más. Además, el juego de cuchillos de acero inoxidable de AmazonBasics cuenta con hojas afiladas a la piedra para conseguir un afilado más duradero y un corte seguro. Si es necesario, utiliza el afilador para mantener la hoja afilada y así conseguir una seguridad y una eficiencia mejoradas. Por su parte, los cuchillos están equipados con mangos diseñados ergonómicamente para garantizar un agarre seguro y confortable.

Además cada mango cuenta con tres remaches y espiga hasta la base para conseguir un equilibrio y un control mejorados. En resumen, estamos ante un set útil para cualquier cocina. De hecho, el juego de cuchillos de 9 piezas de AmazonBasics proporciona excelentes resultados, sin importar que haya que cocinar para una persona o para todo un grupo. El famoso cuchillo de cocina multiusos cuenta con una hoja curvada para cortar mediante un movimiento de balanceo mientras que el cuchillo santoku permite picar perfectamente a lo largo de su hoja recta. Ambos cuchillos ofrecen una hoja con una superficie ancha para recoger cómodamente las verduras o hierbas picadas y pasarlas enseguida desde la tabla hasta la olla o la sartén. El filo serrado del cuchillo para pan permite cortar sin esfuerzo rebanadas de cualquier tipo de pan, mientras que el cuchillo para filetear corta de maravilla tomates frescos y el mondador facilita las tareas más pequeñas y minuciosas. Su precio es de 42,97 euros.

Amazon Basics - Juego de cuchillos de cocina y soporte (9 piezas)

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